創業者 社長 村瀬 昭夫
ムラセの名古屋コーチンは肉質も味も本物です。どこにもない新鮮で本物の純粋名古屋コーチンをお召し上がり下さい。
| 創業56年 生産卸 全国宅配 | ムラセ農場株式会社 〒444-1303 愛知県高浜市小池町4町目2-3 tel 0566-53-1466 fax 0566-53-3076 |
詳しい資料請求は0566-53-1466までお電話下さい |
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創業者 社長 村瀬 昭夫 |
名古屋コーチンは日本を代表する地鶏として、全国的に知られています。肉質、産卵が良く、剛健で温厚であるという長所を兼ね備えています。一般の地鶏はブロイラー等と地鶏を交配した雑種です。ムラセの名古屋コーチンは、オス、メス共に名古屋コーチンの相性のよい種鶏を交配した純粋種です。 ムラセの名古屋コーチンは肉質も味も本物です。どこにもない新鮮で本物の純粋名古屋コーチンをお召し上がり下さい。 |
 この不況時になんと月商１，３００万円！！東京・神奈川の専門店オーナーが 全てを伝授します。 研修内容
名古屋コーチン繁盛店（３日間） ■東京・名古屋コーチン超繁盛店「串串（くすくす）」佐藤高志氏 （年商１億８千万円 月商１，０００〜１，３００万円） ■神奈川・海老名「紗らら」今井清尚氏 （月商８００万円 ３店舗で２億５，０００万円） 基本料理研修、各種メニュー研修 ムラセ農場実習（１日間） 鶏の解体、愛知県種鶏場見学、ムラセ農場見学、コーチン試食会 ■期間・・・全４日間 ■日時・・・希望日調整、１日９時間 ■定員・・・１〜２名程度 ■費用￥１２０，０００（税込） |
 （研修風景） 日本屈指の名古屋コーチン専門店 「串串（くすくす）」  |
  「地鶏が自慢の居酒屋 紗（しゃ）らら」は小田急小田原線の海老名駅からすぐにあるビルの１階に開業しています。 ムラセの純粋種「名古屋コーチン」の専門店です。 |
面積１８坪・客席数２７席で月商８００万を実現する繁盛店で、３店舗合わせると年商２億５千万になります。現在、ムラセ農場から２日おきに名古屋コーチンを取り寄せ、１カ月に３００〜４００羽を使用しています。 「名古屋コーチンを使った店を開業したい」という人たちの要望に応えて、各種料理の調理技術から経営全般にわたっての研修も行っています。  |
| 創業56周年 生産・卸し全国宅配 ムラセ農場株式会社 |
明治３８年、日本家禽協会は名古屋コーチンを国産地鶏第一号に公認しました。 〒444-1303 愛知県高浜市小池町4丁目2−3 TEL0566-53-1466 FAX0566-53-3076 |
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